Ya habia publicado por aca un pollo al chipotle, esta es la variante con Lomo de puerco o Chuletas
Como el lomo viene ya ahumado, no lo preparo antes.
Dos media crema
Una lata de chipotles enteros
6 Lomitos ahumados o 3 Chuletas ahumadas.
Me encanta el sabor del chipotle en crema, asi que utilize toda la lata.
Vaciar el chipotle y la media crema en un sarten con una cucharada de mantequilla.
Esta vez me ha gustado dejar los chipotles apenas molidos, para sentir los pedazos, de igual manera les recomiendo a veces el licuarlo, dependiendo de la consistencia que prefieran.
Agregar los lomitos para que agarren sabor.
En menos de 5 minutos esta listo!!
- tardo mas en hacerse el arroz como acompañamiento
No hay comentarios:
Publicar un comentario