Mis papas sazonadas!

Siempre me han encantado las papas sazonadas.. ni idea como las preparen.. pero hoy estaba cocinando y se me antojaron asi:

Aunque siempre las preparan en gajos, corte la papa en tiritas, apenas deje unas gotas de aceite en el sarten antes de vaciar las papas, no las quise freir por completo por eso las deje delgaditas, para usar menos aceite.. ya que estaban a punto de hacerse, les agregue un par de cucharadas de agua, asi sirve que usamos menos aceite, se cocinan al vapor.

Las salpique con un poco de pimienta.. y otro poco de chipotle en polvo... deje un par de segundos a que absorbieran estas especies antes de apagar el sarten.. Lástima!! no tenia queso para acompañarlas.. pero aun asi, me encantaron!!